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烟熏炉是我公司的主打产品之一，适用于烤肠，烤鸡，烤鸭，豆干等产品的烟熏上色。具有操作简单，上色快，设备温差小的特点。本公司生产的烟熏炉上下温差为1度。全自动烤肠烤鸡烟熏炉采用蒸汽加热，烟熏炉需配备蒸汽锅炉或者电加热蒸汽发生器。采用电脑PLC编程控制，工艺科调节。烟熏炉实现电脑自动化，无需人工看守，节省劳动力的同时提高生产量。烟熏炉的叶轮加大风量的同时，增加了循环次数，让烟熏炉的风流无死角 ，温度更加的均匀。完善的设计程序，让烟熏炉在烘干的时候排气更加的快捷，烘干的效果更好。全自动烤肠烤鸡烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能。完善的售后服务随时解决您的后顾之忧。
结构简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
2、 循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
3、 发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
4、 电气控制系统
烟熏炉电控部分采用人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。
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