牛肉滚揉机,牛肉真空滚揉机,腌制机材质采用304不锈钢制做而成。整体框架采用不锈钢房管制做。符合安全卫生的同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成。外观大气高档。保证设备的容积宽大,拌料尺采用A型叶尺,方便清洗,保证卫生无死角,不沾产品。牛肉滚揉机,牛肉真空滚揉机,腌制机特别适合各种鸡, 鸭,牛羊肉,肉丸制品的加工。滚筒转速分为两款,一款变频调速,一款定速,变频调速适合不同的产品加工,根据产品工艺不同,调节设备转速,针对性的对产品进行摔打,入味,保证产品的性。整机设备设计合理,衔接紧凑,噪音小,性能高,使用寿命长。
牛肉滚揉机,牛肉真空滚揉机,腌制机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到滚揉、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;真空滚揉机具有呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率,适用于各种肉食产品。