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大坤机械主要生产烟熏炉，滚揉机，斩拌机，变频斩拌机，小型斩拌机，盐水注射机，巴氏杀菌机，蔬菜清洗机，风干机等系列食品加工设备。您的认可是对我们工作的信赖。斩拌机是针对肉丸，香肠等食品加工的设备。斩拌机具有转速快，噪音小，性能稳定，升温小等特点。六把斩刀提高肉制品的乳化性，弹性，细腻度，增进产品的口感。斩拌机采用304不锈钢制做而成。锅体转速为双速。斩刀速度可调，有双速和变频调速，客户可以自行选择。斩拌机，变频斩拌机，小型斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机采用了控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。整机设计大方，锅盖采用3毫米厚的不锈钢制做，更加的安全卫生 上档次。斩拌机的旋转出料设计，让您用起来更加的舒畅自然，出料干净，使用方便。电器控制采用电脑板控制，改变传统的按钮控制，维修方便，操控简单。
斩拌机斩刀六把，选用国内供应商，保证生产安全，延长斩刀使用寿命。
此刀耐磨性强，采用弯月圆弧设计，线条优美，切合锅体的弧度，斩切无死角。
