
本机全部采用食品级SUS-304材质,卫生,坚固耐用。其他配置如:触摸屏采用台湾维纶;PLC控制器采用韩国LG,不锈钢板材厚度内壁2mm,外包板采用1.5mm。电机功率4.5/5.5kw,选用诸城电机。设备在采用双层加热盘的同事,又增加辅助电加热盘,使炉内温度升温更快,适合烤鸡烤鸭烤肉的温度工艺需要。

整机内部风量循环流畅,风量大,确保温度均匀,无死角。剩下温差保证在1度左右。产品熏制颜色均匀。加热方式目前采用蒸汽加热或电加热。加热盘采用双层不锈钢制做,升温效果快捷。在节省时间的同时更节约热能。烟熏方式,采用木屑和红糖,客户可根据自己的工艺进行选择。

