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1.高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块或高碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水、冰片、辅料一起搅拌均匀。
2、斩刀和转锅的间隙达到了合理的状态，从而减低了物料的温升，细度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品保质期。
3、斩拌机型号齐全，操作简单可满足不同客户需求。
2、斩刀和转锅的间隙达到了合理的状态，从而减低了物料的温升，细度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品保质期。
3、斩拌机型号齐全，操作简单可满足不同客户需求。