酱牛肉腌制滚揉机 产品特点:
全自动真空滚揉机,真空滚揉机采用电脑控制显示屏,客户可以根据自己的产品设定自动滚揉时间、间歇时间、再滚揉时间,到了时间自动停止,无需工人在一边守着,大大节省了劳动力。真空滚揉机整机采用304不锈钢,齿形根据不同的肉类设计各不相同,从而保证更好的出肉率和腌制效果。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互摩擦、轻揉、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
酱牛肉腌制滚揉机 适用范围: 适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
酱牛肉腌制滚揉机 适用范围:
大坤机械主要生产烟熏炉,滚揉机,冻肉绞肉机,斩拌机,盐水注射机,卤煮线,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机,夹层锅,行星搅拌炒锅等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导工作。