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诸城市大坤机械有限公司

烟熏炉、滚揉机、斩拌机、打浆机、绞肉机、风干线、巴氏杀菌机...

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诸城市大坤食品机械,主营滚揉机,斩拌机,烟熏炉,巴氏杀菌流水线,果蔬清洗机,灌肠机,注射机,打浆机,丸子机,风干机等专业食品机械,欢迎选购,咨询电话:陈经理15065670066!
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肉串腌制滚揉机 全自动真空滚揉机价格
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产品: 浏览次数:375肉串腌制滚揉机 全自动真空滚揉机价格 
品牌: 大坤
产品型号: 800
功率: 4.75KW
外形尺寸: 2250*1200*1700mm
最小起订量: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-27 10:06
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详细信息
大坤机械专业生产肉串腌制滚揉机 全自动真空滚揉机价格真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

肉串腌制滚揉机 全自动真空滚揉机价格的使用方法技巧有3:
         1
、滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
         2
、滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
         3
、滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。

肉串腌制滚揉机 全自动真空滚揉机价格 特点:
        1
、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水;
        2
、桨叶圆弧型设计,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;
        3
、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能;
        4
、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
        5
、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

大坤机械主要生产烟熏炉,滚揉机,冻肉绞肉机,斩拌机,盐水注射机,卤煮线,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机,夹层锅,行星搅拌炒锅等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导工作。

真空滚揉机002
 

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