真空拌馅机 液压灌肠机 拌馅机厂家是肉制品加工中不可缺少的一款加工设备。其主要作用是把辅料跟肉馅在真空状态下搅拌成乳化状。使产品口感更好,味道更均匀,物料混合无气泡紧密度的目的。并使肉纤维中的动物蛋白游离分出,保证肉馅搅和均匀,搅拌后呈蓬松状态。加入辅料,调味汁液充分饱和吸收。达到肉馅,鲜,嫩,松,口感味道的特点。主要适用于各种香肠,烤肠,水饺等肉制品的加工。
真空拌馅机 液压灌肠机 拌馅机厂家是附加品同肉末主料一起搅拌成均匀的乳状物。拌肉馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备.把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合, 真空拌馅机以满足不同肉制品的需要.用于混料的必备设备,效率高,便于操作, 拌是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、搅拌机丸类产品的设备。可进行加工成馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。 经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,特制的扇形搅拌器,小型拌馅机与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。真空拌馅机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。