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诸城市大坤机械有限公司

烟熏炉、滚揉机、斩拌机、打浆机、绞肉机、风干线、巴氏杀菌机...

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诸城市大坤食品机械,主营滚揉机,斩拌机,烟熏炉,巴氏杀菌流水线,果蔬清洗机,灌肠机,注射机,打浆机,丸子机,风干机等专业食品机械,欢迎选购,咨询电话:陈经理15065670066!
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公司动态
香菇酱加工设备流程
发布时间:2014-08-05        浏览次数:235        返回列表

香菇加工流水线:

产量:2-3吨/天

适应产品:香菇酱,休闲袋装香菇

设备流程:

蔬菜清洗机→漂烫机→冷却机→切丁机→ 脱水机→夹层锅→灌装机旋盖→巴氏杀菌机{瓶装}

                                               ↓→包装装袋→真空包装机→杀菌锅

蔬菜清洗机:


设备简介:

蘑菇清洗机主要用于各种磨菇,食用菌的清洗,为下一步的加工作做好前期准备。设备材质采用304不锈钢制作而成,耐腐蚀性强,卫生清洁度高。以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动,使物料在水中翻滚,从而达到清洗果蔬效果的机械,磨菇清洗机根据磨菇的特性,在高压水对冲这块,做了合理的改进,水压可调节,广泛适用于各种不同类型的食用菌清洗。结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成。

蘑菇清洗机电机采用摆线减速电机,运行平稳,故障率低,速度可调。磨菇清洗机在设计结构上采用内胆是构造,便于杂质的清洗,设备的清洁,保证符合国家安全卫生标准,并配备强压风机跟喷淋,在水池中产生大量密集气泡,使产品进行翻滚搓洗,高压喷淋的冲击清洗,模拟人工清洗,加强清洗性能。

蘑菇清洗机的产品输出,才有不锈钢网带,运用摆线调速电机带动,运行平稳,速度可调,电机寿命长,安全性能高。在沉淀杂质的处理上,的过滤水箱设计,通过循环水泵的水循环,让杂质进入过滤箱,三次过滤拦截让杂质在水箱处,漂浮物通过上端的溢水口排出,漂流不出的通过弧形过滤网拦截,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果


蔬菜漂烫机:



设备简介:

我公司专业生产漂烫机,果蔬漂烫线,清洗流水线等食品加工设备,为您提供合理的设计方案,的售前,售后服务,真诚的欢迎广大朋友的来电。漂烫机主要针对各种蔬菜,瓜果,肉制品的前期处理加工。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。整机304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。


 

巴氏杀菌机:


设备简介:

喷淋巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两大部分组成,中间间隔短为一米,用于瓶装旋盖,二次旋盖的目的是让产品在冷却之后能够达到真空的目的,保证产品的品质。设备运行方式采用链板传送跟滚杠传送,提高了产品输送的稳定性。整机运行速度可调,温度可调,适合不同产品的工艺需求,满足客户多样性的产品工艺。喷淋巴氏杀菌机杀菌段分两段,每段配备2个循环水泵,一段为为预热段,水温控制在60度左右,其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段为杀菌段,温度可达到95度,根据产品的不同,杀菌温度可调控。冷却段分为预冷跟冷却段,预冷温度控制在60度左右,冷却段采用常温水冷却。喷淋巴氏杀菌机整机各段配备一个循环水箱,在保证加热温度均匀的同时,节约了能源,达到水循环重复利用的效果。设备整机结构采用框架焊接,材质均为不锈钢304材质,符合食品卫生标准,喷淋巴氏杀菌机为流水线式,在有效的节省人工的同时,提高生产力。此设备深受广大中小企业的青睐。喷淋巴氏杀菌机是我公司吸收国外先进技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。喷淋巴氏杀菌机可连接洗瓶机,风干线,直接贴标,减少人工的同时提高工作效率。

蔬菜脱水机


          数

600

内胆转速(r/min)

1000

主轴电机功率(kw)

2.2

内胆尺寸(内径X高)

600290

内胆容量(kg)

40

脱水时间(min)

2-5

外形尺寸(直径X高)

1200650

整机净重(kg)

520

内胆材料

不锈钢

电加热夹层锅:



设备特点:

    以导热油为介质,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制,物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀,符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

   广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。

 

高温杀菌锅:


此图片仅供参考

 

不锈钢电气两用杀菌锅DL-900型

产品技术要求:杀菌锅直径φ900mm,直筒长度1800mm。杀菌锅、热水罐材质为SUS304不锈钢板材制造,均带不锈钢保温层。锅内配置有:不锈钢食品筐2个,食品推车2辆。安装使用件有:安全阀、压力表、温度计、玻璃管考克各2套,硅胶密封垫子1支。带有水泵一台,及连接杀菌锅的全部水循环管道和阀门。杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、任意修改灭菌时间等均为自动化控制。带有操作控制柜一台。设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为145℃。设计安全连锁装置1套。电加热功率为50KW